Meny

Noccelara-oliver från Italien.

Saltade och rostade mandlar från Spanien.

Vi har flera olika smaker i baren.

Rökt och torkad korv smaksatt med vitlök och cayenne.

Kökets urval av charkuterier och ostar.

Saltgurka, surdegsbröd, chili och rosmarinhonung.

Pommes frites, riven manchego, jalapeñomajo.

Bringa, surkål, thousand island-dressing, mozzarella, saltgurka, dijon, levainbröd. Singel 189 kr, dubbel 229 kr. Byt chips mot pommes +30 kr.

Smörstekt levainbröd, tomat, färskost, provolone, cheddar, mozzarella – toppas med grana padano. Singel 159 kr, dubbel 199 kr. Byt chips mot pommes +30 kr.

Grillad ryggbiff på levainbröd med dijonkräm, pepparrot och äggula. Byt chips mot pommes +30 kr.

Hemmagjord burgare på entrecôte och högrev malen med tryffel. Pepper jack-ost, parmesanmajo, saltgurka och rödlök. Serveras på briochebröd med pommes och jalapeñomajo.

Hemmagjorda nachos gratinerade med ost, serveras med långkokt högrevsragu. Toppas med pico de gallo, smetana och koriander.

Grillad entrecôte med krispiga pommes, rödvinssås och chilibea.

Blåmusslor och gambas i krämig tomatsås, toppas med handskalade räkor och gräslök.

Vinkokta blåmusslor i gräddig sky med mycket vitlök och chili. Kraftig, rund och lite eldig. Serveras med levainbröd och pommes.

Brasiliansk tryffel med kvällens smaksättning.

Serveras med kolaknäck och vispad färskost samt vit choklad och citruszest.